Basella (Çiğ) Kaç Kalori?
Vinespinach olarak da bilinen basella, çiğ olarak tüketilebilen yeşil yapraklı bir bitkidir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 19 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Basella (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Basella (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (3,4 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (3,4 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Basella (Çiğ) Hakkında
Basella, 100 gramında sunduğu 19 kalori ile hacimli ve düşük enerjili bir sebze alternatifi oluşturur. Bu oldukça düşük enerji yoğunluğu, yüksek su içeriği ve hafif yapısından kaynaklanır.
Çiğ olarak tüketildiğinde hacmini koruyan bu bitki, pişirme yöntemiyle besin değerlerini farklılaştırabilir; zira uzun süreli ısı uygulamaları dokusunu yumuşatırken su kaybına bağlı olarak porsiyonun yoğunluğunu artırabilir. 1.8 gram protein ve 3.4 gram karbonhidrat içeren Basella, düşük yağ oranıyla öğünlerde hafif bir içerik sunar.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Basella (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Basella (Çiğ) yaklaşık 19 kalori içerir.
Basella (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 3,4 g karbonhidrat bulunan Basella (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Basella'nın hacmini korumak için pişirme yöntemini nasıl seçmeliyim?
Düşük kalori içeriğini ve dokusunu korumak için kısa süreli buharda pişirme veya hafif soteleme yöntemleri uygundur. Çok uzun süre ısıya maruz bırakmak su oranını azaltıp besin yoğunluğunu değiştirebileceği için, diri kalacak şekilde kısa süre pişirmek sebzenin hafif yapısını muhafaza eder.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.