Enoki Mantarı (Çiğ) Kaç Kalori?
İnce ve uzun yapısıyla bilinen enoki mantarı, çiğ olarak tüketilebilen bir türdür. 100 gramı düşük kalorili bir sebze alternatifi sunar.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 37 kcal |
| 1 orta boy | 3 g | 1 kcal |
| 1 büyük boy | 5 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı | 64 g | 24 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Enoki Mantarı (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Enoki Mantarı (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Orta düzey karbonhidrat (7,8 g/100 g); küçük porsiyonla sınırlı tüketilebilir.
Karbonhidratı düşük (7,8 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Enoki Mantarı (Çiğ) Hakkında
Enoki mantarı (çiğ), 100 gramında sunduğu 37 kalori ile düşük enerji yoğunluklu bir sebze profili çizer. İçeriğindeki 2,7 gram lif, hacim kazandırıcı etkisiyle tokluk hissini desteklerken, 7,81 gram karbonhidrat ve 2,66 gram protein ile hafif bir besin profili sunar.
Pişirme süreci, bu mantarın su içeriğini değiştirerek hacmini önemli ölçüde küçültür. Çiğ hâldeki 100 gramlık porsiyon, ısıl işlem gördüğünde hacmen azalır ancak besin yoğunluğu korunur. Düşük yağ ve şeker oranları, onu çeşitli pişirme yöntemlerine uyumlu kılsa da, yüksek sıcaklıkta uzun süreli pişirme dokusunu ve besin değerlerini değiştirebilir.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Enoki Mantarı (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Enoki Mantarı (Çiğ) yaklaşık 37 kalori içerir.
1 orta boy Enoki Mantarı (Çiğ) kaç kalori?
1 orta boy Enoki Mantarı (Çiğ) (3 g) yaklaşık 1 kalori içerir.
Enoki Mantarı (Çiğ) kaç gram karbonhidrat içerir?
100 gram Enoki Mantarı (Çiğ) 7,8 gram karbonhidrat içerir.
Enoki Mantarı (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Enoki Mantarı (Çiğ) 100 gramında 7,8 g karbonhidrat içerir; ketojenik diyette küçük porsiyonlarla, günlük karbonhidrat sınırınızı aşmadan tüketebilirsiniz.
Enoki mantarını pişirirken kalori dengesini korumak için nelere dikkat etmeliyim?
Enoki mantarı kendi başına oldukça düşük kalorilidir. Ancak pişirme esnasında kullanılan yağ miktarı toplam kalori değerini hızla değiştirebilir; bu nedenle yağ eklemek yerine haşlama veya buharda pişirme yöntemlerini tercih edebilirsiniz.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.