Kuzu Ciğeri (Çiğ) Kaç Kalori?

Kuzu sakatatlarının önemli bir parçası olan ciğer, 100 gramlık çiğ haliyle besin değerleri açısından incelenir.

Porsiyona Göre Kalori

Porsiyon	Miktar	Kalori
100 gram	100 g	139 kcal
1 porsiyon	28,4 g	39 kcal

Makro Besin Dağılımı (100 g)

Protein 20,4 g · 61%

Karbonhidrat 1,8 g · 5%

Yağ 5 g · 34%

Besin Değerleri (100 g)

Kalori 139 kcal

Protein 20,4 g

Karbonhidrat 1,8 g

Yağ 5 g

Lif 0 g

Sodyum 70 mg

Kalsiyum 7 mg

Demir 7,4 mg

Potasyum 313 mg

Kolesterol 371 mg

Doymuş Yağ 1,9 g

Kuzu Ciğeri (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?

Aşağıdaki değerlendirme, Kuzu Ciğeri (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.

🥑

Ketojenik (Keto) Uygun

Düşük karbonhidratlı (1,8 g/100 g) — keto ile uyumlu.

📉

Düşük Karbonhidrat Uygun

Karbonhidratı düşük (1,8 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.

🥗

Vejetaryen Uygun değil

Hayvan eti veya balık içerdiğinden vejetaryen beslenmeye uygun değil.

🌱

Vegan Uygun değil

Hayvansal ürün (et, balık, süt veya yumurta) içerir.

🐟

Pesketaryen Uygun değil

Kırmızı/beyaz et içerir; pesketaryen beslenmede balık dışı et yenmez.

🍖

Paleo Uygun

İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.

🫒

Akdeniz Diyeti Kısıtlı

Kırmızı et Akdeniz diyetinde az ve ölçülü tüketilir.

🌾

Glutensiz Uygun

Doğal olarak glutensizdir.

🥩

Karnivor Uygun

Hayvansal kaynaklı; karnivor beslenmeye uygun.

⏰

Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.

🕌

İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.

Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.

Kuzu Ciğeri (Çiğ) Hakkında

Kuzu ciğerinin 100 gramında 0 gram lif ve 1.78 gram karbonhidrat bulunması, bu gıdayı karbonhidrat dışı makro besinlere odaklanan bir protein kaynağı haline getirir. 20.38 gram protein değeri, hayvansal kaynaklı amino asit profili açısından belirgin bir yoğunluk sunar.

139 kalorilik enerji değeri ve 5.02 gramlık yağ oranı, kuzu ciğerini dana etinin bazı yağlı kesimlerine göre daha hafif bir seçenek kılabilir. Ancak pişirme yöntemi, toplam kalori miktarını doğrudan etkiler; ızgara yöntemi yağ dengesini korumaya yardımcı olurken, yağlı kızartma işlemleri kalori ve yağ içeriğini önemli ölçüde artırabilir.

Günlük kalori ihtiyacınızı hesaplayın Yaşınıza ve aktivitenize göre kaç kalori almalısınız? Ücretsiz araçla öğrenin.

Benzer Kalorili Kırmızı Et

Dana Kol Rosto (Çiğ, Yağsız, Choice Kalite) 139 kcal Dana Bonfile Dilim (Çiğ, Yağsız) 139 kcal Dana Bonfile (Rosto, Çiğ, Yağsız) 139 kcal Dana Kol (Chuck Eye) Biftek (Çiğ, Yağsız, Choice) 139 kcal Dana Kürek Biftek (Kemiksiz, Sadece Yağsız Et, Çiğ) 139 kcal Dana Gerdan (Çiğ, Yağsız, Kemiksiz) 140 kcal

Sıkça Sorulan Sorular

Kuzu Ciğeri (Çiğ) kaç kalori?

100 gram Kuzu Ciğeri (Çiğ) yaklaşık 139 kalori içerir.

1 porsiyon Kuzu Ciğeri (Çiğ) kaç kalori?

1 porsiyon Kuzu Ciğeri (Çiğ) (28,4 g) yaklaşık 39 kalori içerir.

Kuzu Ciğeri (Çiğ) kaç gram protein içerir?

100 gram Kuzu Ciğeri (Çiğ) 20,4 gram protein içerir.

Kuzu Ciğeri (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?

Evet. 100 gramında yalnızca 1,8 g karbonhidrat bulunan Kuzu Ciğeri (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.

Kuzu ciğerini pişirirken protein değerini koruyup ekstra yağ alımını nasıl minimize edebilirim?

Kızartma yerine ızgara veya fırınlama yöntemlerini tercih etmek, ciğerin doğal yağ içeriğinin üzerine ek bir yağ yüklemesi yapmanızı engeller. Bu yöntemler, 20.38 gramlık protein kalitesini korurken toplam enerji yoğunluğunun kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.

İlgili Yiyecekler

Sığır Dalağı (Pişmiş, Haşlanmış) Dana Döş (Flat Kesim, Çiğ, Yağlı) Dana Kıyma (%7 Yağlı, Çiğ) Dana Bonfile (Izgara, Yağsız, Select Sınıfı) Dana Ciğeri (Pişmiş, Haşlanmış) Dana Alt But (Yağsız, Çiğ) Dana Osso Buco (Pişmiş, Haşlanmış) Kuzu Boşluk Eti (Pişmiş)

Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?

Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.