Beyaz Şalgam (Çiğ) Kaç Kalori?
Taze şalgam, 100 gramlık miktarında lif ve çeşitli vitamin değerleri sunan bir kök sebzedir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 28 kcal |
| 1 dilim | 15 g | 4 kcal |
| 1 küçük boy | 61 g | 17 kcal |
| 0,5 su bardağı | 65 g | 18 kcal |
| 1 orta boy | 122 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı | 130 g | 36 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Beyaz Şalgam (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Beyaz Şalgam (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (6,4 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (6,4 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Beyaz Şalgam (Çiğ) Hakkında
Beyaz şalgam, 100 gramında 28 kalori içeren, çiğ tüketildiğinde düşük enerji yoğunluğu ile dikkat çeken bir kök sebzedir. İçerdiği 6.43 gram karbonhidrat ve 1.8 gram lif miktarı, yüksek hacimli beslenmeyi destekleyen bir yapı sunar.
Pişirme yöntemleri, şalgamın besin yoğunluğunu doğrudan etkiler. Çiğ hali, 3.8 gram şeker içeriği ile hafif tatlı bir doku sağlarken, uzun süreli haşlama veya yüksek ısıda pişirme işlemleri, özellikle ısıya duyarlı bileşenlerin dokusunu değiştirebilir. 67 miligram sodyum değerine sahip bu sebze, yemeklere dahil edilirken eklenen tuz miktarının kontrol altında tutulması gereken bir baz oluşturur.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Beyaz Şalgam (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Beyaz Şalgam (Çiğ) yaklaşık 28 kalori içerir.
1 dilim Beyaz Şalgam (Çiğ) kaç kalori?
1 dilim Beyaz Şalgam (Çiğ) (15 g) yaklaşık 4 kalori içerir.
Beyaz Şalgam (Çiğ) kaç gram karbonhidrat içerir?
100 gram Beyaz Şalgam (Çiğ) 6,4 gram karbonhidrat içerir.
Beyaz Şalgam (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 6,4 g karbonhidrat bulunan Beyaz Şalgam (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Beyaz şalgamı çiğ tüketmek ile pişirerek tüketmek arasında besin yönetimi açısından ne tür bir fark bulunur?
Çiğ tüketim, şalgamın sahip olduğu lif yapısını ve düşük kalori hacmini olduğu gibi korumanıza yardımcı olur. Pişirme sürecinde ise, özellikle haşlama yönteminde besin öğelerinin bir kısmı suya geçebilir; bu nedenle pişirme suyuyla birlikte tüketilen hazırlama yöntemleri, içerikteki değerlerin korunması açısından değerlendirilebilir.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.