Salatalık Turşusu (Ekşi) Kaç Kalori?
Geleneksel yöntemlerle kurulan ekşi salatalık turşusu, fermente bir sebze ürünüdür. 100 gramı için besin değerleri tuz ve asit oranına bağlıdır.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 11 kcal |
| 1 dilim | 7 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon | 30 g | 3 kcal |
| 1 küçük boy | 37 g | 4 kcal |
| 1 orta boy | 65 g | 7 kcal |
| 1 büyük boy | 135 g | 15 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Salatalık Turşusu (Ekşi) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Salatalık Turşusu (Ekşi) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (2,3 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (2,3 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Salatalık Turşusu (Ekşi) Hakkında
Salatalık turşusu (ekşi) 100 gramında 11 kalori içerir; peki bu düşük enerji değeri onu nasıl bir seçenek hâline getiriyor? Fermente bir sebze ürünü olan bu turşu, çiğ salatalığın taze formuna kıyasla hacimsel olarak benzer bir yapı sunsa da, tuz içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmelidir.
100 gramındaki 1.2 gram lif ve 0.33 gram protein, bu düşük kalorili içeriği destekleyen yardımcı bileşenlerdir. Pişirme veya ısıl işlem gerektirmeyen bu form, sebzenin çiğ halindeki besin profilini fermantasyon süreciyle farklı bir yapıya dönüştürür. Düşük kalori ve yüksek hacim dengesi sayesinde öğünlerde yoğunluk sağlar ancak 1208 mg sodyum oranı, günlük tuz alım kotalarında hesaba katılmasını gerektirir.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Salatalık Turşusu (Ekşi) kaç kalori?
100 gram Salatalık Turşusu (Ekşi) yaklaşık 11 kalori içerir.
1 dilim Salatalık Turşusu (Ekşi) kaç kalori?
1 dilim Salatalık Turşusu (Ekşi) (7 g) yaklaşık 1 kalori içerir.
Salatalık Turşusu (Ekşi) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 2,3 g karbonhidrat bulunan Salatalık Turşusu (Ekşi), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Salatalık turşusunun düşük kalorili olması, onu porsiyon sınırı olmaksızın tüketebileceğim anlamına mı gelir?
Düşük kalorili olması tek başına sınırsız tüketim için bir kriter değildir; 100 gramdaki 1208 mg sodyum miktarı oldukça yüksektir. Günlük tuz alım limitleri ve genel beslenme düzeniniz göz önüne alındığında, miktarı kontrollü tutmak önemlidir.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.