Yumurta Sarısı (Çiğ) Kaç Kalori?

Yumurtanın besin değerlerinin yoğunlaştığı, 100 gramında yağ ve vitaminler barındıran sarı kısımdır.

Porsiyona Göre Kalori

Porsiyon	Miktar	Kalori
100 gram	100 g	322 kcal
1 büyük boy	17 g	55 kcal
1 su bardağı	243 g	782 kcal

Makro Besin Dağılımı (100 g)

Protein 15,9 g · 20%

Karbonhidrat 3,6 g · 5%

Yağ 26,5 g · 75%

Besin Değerleri (100 g)

Kalori 322 kcal

Protein 15,9 g

Karbonhidrat 3,6 g

Yağ 26,5 g

Lif 0 g

Şeker 0,6 g

Sodyum 48 mg

Kalsiyum 129 mg

Demir 2,7 mg

Potasyum 109 mg

Kolesterol 1.085 mg

Doymuş Yağ 9,6 g

Yumurta Sarısı (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?

Aşağıdaki değerlendirme, Yumurta Sarısı (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.

🥑

Ketojenik (Keto) Uygun

Düşük karbonhidratlı (3,6 g/100 g) — keto ile uyumlu.

📉

Düşük Karbonhidrat Uygun

Karbonhidratı düşük (3,6 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.

🥗

Vejetaryen Uygun

Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.

🌱

Vegan Uygun değil

Hayvansal ürün (et, balık, süt veya yumurta) içerir.

🐟

Pesketaryen Uygun

Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.

🍖

Paleo Uygun

İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.

🫒

Akdeniz Diyeti Uygun

Ölçülü tüketimle Akdeniz diyetine uygun.

🌾

Glutensiz Uygun

Doğal olarak glutensizdir.

🥩

Karnivor Uygun

Hayvansal kaynaklı; karnivor beslenmeye uygun.

⏰

Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.

🕌

İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.

Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.

Yumurta Sarısı (Çiğ) Hakkında

Çiğ yumurta sarısı, 100 gramında 26.54 gram yağ ve 15.86 gram protein içeren besin yoğunluğu yüksek bir bileşendir. 322 kalori değeri, içerdiği lipitlerin ve proteinin yoğunluğundan kaynaklanır.

Pişirme yöntemi, toplam kalori miktarını doğrudan etkiler; haşlama gibi yağ eklenmeyen yöntemler, kızartmaya kıyasla ekstra kalori alımını engeller. Protein kalitesi yüksek olsa da, çiğ tüketimin besin güvenliği açısından riskler taşıyabileceği unutulmamalıdır.

Günlük kalori ihtiyacınızı hesaplayın Yaşınıza ve aktivitenize göre kaç kalori almalısınız? Ücretsiz araçla öğrenin.

Benzer Kalorili Yumurta

Yumurta Sarısı (Çiğ, Dondurulmuş, Şekerli, Pastörize) 307 kcal Yumurta Sarısı (Çiğ, Dondurulmuş, Pastörize) 296 kcal Yumurta Akı (Kurutulmuş, Pul) 351 kcal Yumurta Akı (Kurutulmuş, Stabilize) 357 kcal Yumurta Sarısı (Çiğ, Dondurulmuş, Tuzlu) 275 kcal Yumurta Akı (Toz) 376 kcal

Sıkça Sorulan Sorular

Yumurta Sarısı (Çiğ) kaç kalori?

100 gram Yumurta Sarısı (Çiğ) yaklaşık 322 kalori içerir.

1 büyük boy Yumurta Sarısı (Çiğ) kaç kalori?

1 büyük boy Yumurta Sarısı (Çiğ) (17 g) yaklaşık 55 kalori içerir.

Yumurta Sarısı (Çiğ) kaç gram protein içerir?

100 gram Yumurta Sarısı (Çiğ) 15,9 gram protein içerir.

Yumurta Sarısı (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?

Evet. 100 gramında yalnızca 3,6 g karbonhidrat bulunan Yumurta Sarısı (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.

Yumurta sarısının pişirilme yöntemi besin değerini nasıl etkiler?

Pişirme sırasında eklenen yağlar, zaten yağ oranı yüksek olan yumurta sarısının kalorisini ciddi oranda artırabilir. Bu nedenle haşlama gibi yöntemler, kalori yönetimi için daha uygundur.

İlgili Yiyecekler

Yumurta Sütü (Eggnog) Yumurta (Kurutulmuş) Yumurta Sarısı (Çiğ, Dondurulmuş, Pastörize) Yumurta Sarısı (Çiğ, Dondurulmuş, Şekerli, Pastörize) Yumurta Akı (Kurutulmuş, Pul) Yumurta Sarısı (Çiğ, Dondurulmuş, Tuzlu) Omlet Poşe Yumurta

Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?

Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.