Turna Balığı (Çiğ) Kaç Kalori?
Tatlı su balığı olan turna balığı, farklı mutfaklarda kullanılan bir türdür. Besin değerleri 100 gram çiğ ürün için geçerlidir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 88 kcal |
| 0,5 fileto | 198 g | 174 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Turna Balığı (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Turna Balığı (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (0 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (0 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Hayvan eti veya balık içerdiğinden vejetaryen beslenmeye uygun değil.
Hayvansal ürün (et, balık, süt veya yumurta) içerir.
Balık/deniz ürünü; pesketaryen beslenmenin merkezinde.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Hayvansal kaynaklı; karnivor beslenmeye uygun.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Turna Balığı (Çiğ) Hakkında
Turna balığı, 100 gramında 884 kalori ile düşük enerji yoğunluğuna sahip protein kaynakları arasında yer alır. Toplam yağ miktarının 0,69 gram gibi oldukça düşük seviyelerde seyretmesi, balığın yağ profili açısından oldukça yağsız bir seçenek olduğunu gösterir.
Çiğ formdaki bu balığın protein içeriği 19,26 gram olarak ölçülmüştür. Pişirme yöntemi balığın besin değerini doğrudan etkileyebilir; yağda kızartmak yerine ızgara veya buğulama gibi yöntemler tercih edilerek balığın doğal yağsız yapısı korunabilir. Ayrıca 39 miligramlık sodyum içeriği, işlenmiş deniz ürünlerine kıyasla oldukça sınırlıdır.
Benzer Kalorili Balık ve Deniz Ürünleri
Sıkça Sorulan Sorular
Turna Balığı (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Turna Balığı (Çiğ) yaklaşık 88 kalori içerir.
0,5 fileto Turna Balığı (Çiğ) kaç kalori?
0,5 fileto Turna Balığı (Çiğ) (198 g) yaklaşık 174 kalori içerir.
Turna Balığı (Çiğ) kaç gram protein içerir?
100 gram Turna Balığı (Çiğ) 19,3 gram protein içerir.
Turna Balığı (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 0 g karbonhidrat bulunan Turna Balığı (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Turna balığının yağ içeriği çok düşük olduğundan pişirme sırasında lezzet kaybını önlemek için neye dikkat edilmelidir?
Yağ oranı düşük olduğu için balık pişerken hızla kuruyabilir. Bu durumu engellemek amacıyla, balığın kendi nemini hapsetmesini sağlayacak olan fırında yağlı kağıt üzerinde veya buğulama gibi yöntemlerle pişirilmesi, dokusunu ve besin kalitesini korumaya yardımcı olur.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.