Bambu Filizi (Çiğ) Kaç Kalori?
Doğal haliyle tüketilen bambu filizi, kendine has dokusuyla çeşitli yemeklerde kullanılan bir sebze türüdür.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 27 kcal |
| 0,5 su bardağı | 76 g | 21 kcal |
| 1 su bardağı | 151 g | 41 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Bambu Filizi (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Bambu Filizi (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (5,2 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (5,2 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Bambu Filizi (Çiğ) Hakkında
Genellikle Uzak Doğu mutfağında çeşitli yöntemlerle işlenerek kullanılan bambu filizi, 100 gramında 27 kalori içermesiyle enerji değeri oldukça düşük bir sebze seçeneğidir. İçerdiği 2,2 gram lif sayesinde düşük kalori-yüksek hacim dengesi sunan bu bitki, çiğ formundan pişmiş hâline geçerken dokusunu ve besin yoğunluğunu korumak adına doğru tekniklerle hazırlanmalıdır.
Çiğ bambu filizi, 2,6 gram protein ve 5,2 gram karbonhidrat değerlerine sahipken 3 gram şeker içeriğiyle de dikkat çeker. Isıl işlem uygulanması, sert dokusunun yumuşamasına yardımcı olurken lif içeriğinin korunması adına kısa süreli haşlama veya soteleme yöntemleri tercih edilebilir.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Bambu Filizi (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Bambu Filizi (Çiğ) yaklaşık 27 kalori içerir.
0,5 su bardağı Bambu Filizi (Çiğ) kaç kalori?
0,5 su bardağı Bambu Filizi (Çiğ) (76 g) yaklaşık 21 kalori içerir.
Bambu Filizi (Çiğ) kaç gram karbonhidrat içerir?
100 gram Bambu Filizi (Çiğ) 5,2 gram karbonhidrat içerir.
Bambu Filizi (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 5,2 g karbonhidrat bulunan Bambu Filizi (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Bambu filizini pişirirken besin değerini korumak için hangi yöntem daha verimlidir?
Bambu filizini aşırı haşlamak vitamin kaybına yol açabileceği için buharda pişirme veya hızlı soteleme yöntemleri, düşük kalori ve lif yapısını korumak açısından daha uygundur. Pişirme süresini kısa tutmak, filizin doğal dokusunun korunmasına yardımcı olur.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.