Börülce (Çiğ, Taze) Kaç Kalori?
Henüz olgunlaşmamış taze börülce tohumları, mutfaklarda çeşitli yemeklerin yapımında kullanılan bir sebzedir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı | 145 g | 131 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Börülce (Çiğ, Taze) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Börülce (Çiğ, Taze) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Yüksek karbonhidrat (18,8 g/100 g) keto için uygun değil.
Orta karbonhidrat (18,8 g/100 g); ölçülü tüketilebilir.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Börülce (Çiğ, Taze) Hakkında
100 gramında 90 kalori içeren çiğ taze börülce, düşük enerji yoğunluğu ile hacimli öğünler planlamak için bir temel oluşturur. Çiğ haldeki 18.83 gram karbonhidrat ve 5 gram lif içeriği, pişirme işlemi sırasında su çekerek hacim kazandığında porsiyon başına alınan kalorinin görece düşük kalmasına olanak tanır.
Pişirme yöntemi, bu sebzenin besin değerleri üzerindeki belirleyicidir. Haşlama veya buharda pişirme gibi su bazlı yöntemler, yağ eklemeden yapıldığında 0.35 gram olan düşük yağ oranını korur. Çiğ haldeki lif yapısı, ısıl işlemden geçtikten sonra daha yumuşak bir doku alarak sindirim sürecine farklı bir katkı sağlar.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Börülce (Çiğ, Taze) kaç kalori?
100 gram Börülce (Çiğ, Taze) yaklaşık 90 kalori içerir.
1 su bardağı Börülce (Çiğ, Taze) kaç kalori?
1 su bardağı Börülce (Çiğ, Taze) (145 g) yaklaşık 131 kalori içerir.
Börülce (Çiğ, Taze) kaç gram karbonhidrat içerir?
100 gram Börülce (Çiğ, Taze) 18,8 gram karbonhidrat içerir.
Börülce (Çiğ, Taze) keto diyetinde yenir mi?
Hayır. 100 gramında 18,8 g karbonhidrat bulunan Börülce (Çiğ, Taze) yüksek karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyet için uygun değildir.
Taze börülceyi pişirirken düşük kalori profilini korumak için hangi yöntemler tercih edilmelidir?
Börülceyi haşlarken veya buharda pişirirken yağ eklememek, gıdanın doğal olarak düşük olan 0.35 gramlık yağ profilini korur. Pişirme sonrası sos veya yağ eklemesi yapmak, porsiyonun toplam kalori miktarını doğrudan artıracağından, lezzetlendirme aşamasında baharat veya taze otlardan yararlanmak besin yoğunluğunu değiştirmeden aroma katabilir.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.