Hodan Otu (Çiğ) Kaç Kalori?
Mutfaklarda kullanılan hodan otu, çiğ olarak değerlendirilen yeşil bir bitkidir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 21 kcal |
| 1 su bardağı | 89 g | 19 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Hodan Otu (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Hodan Otu (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (3,1 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (3,1 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Hodan Otu (Çiğ) Hakkında
Hodan otu, 100 gramında 21 kalori değeriyle oldukça düşük enerji yoğunluğuna sahip sebzeler arasındadır. Bu düşük enerji profiline rağmen 1.8 gram protein ve 3.06 gram karbonhidrat içermesi, onu hacimli ancak kalori değeri sınırlı bir öğün bileşeni haline getirir.
Pişirme süreçleri, sebzenin lif ve su içeriği üzerinde değişikliğe yol açarak nihai besin yoğunluğunu etkileyebilir. 80 miligram sodyum içeren bu bitkinin besin değerini korumak için, besin kaybını minimize eden hafif buharda pişirme veya az yağlı soteleme yöntemleri tercih edilebilir. Pişirme sırasında eklenen ilave yağların, sebzenin düşük olan kalori değerini hızla yukarı çekebileceği unutulmamalıdır.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Hodan Otu (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Hodan Otu (Çiğ) yaklaşık 21 kalori içerir.
1 su bardağı Hodan Otu (Çiğ) kaç kalori?
1 su bardağı Hodan Otu (Çiğ) (89 g) yaklaşık 19 kalori içerir.
Hodan Otu (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 3,1 g karbonhidrat bulunan Hodan Otu (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Hodan otunu pişirirken besin değerini korumak için nelere dikkat etmeliyim?
Hodan otunun düşük kalori ve yüksek hacim avantajını korumak adına, uzun süreli haşlama yerine kısa süreli buharda pişirme veya az miktarda sağlıklı yağ ile hafifçe soteleme yöntemleri besin kaybını minimize eder. Pişirme sonrası ekstra yağ veya tuz eklemek, ürünün doğal besin profiline ek enerji yükü bindirebilir.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.