İstiridye Mantarı (Çiğ) Kaç Kalori?
Geniş şapkalı, taze ve çiğ olarak tüketilen bir mantar çeşididir. 100 gramlık miktar üzerinden besin değerleri verilmiştir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 33 kcal |
| 1 küçük boy | 15 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı | 86 g | 28 kcal |
| 1 büyük boy | 148 g | 49 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
İstiridye Mantarı (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, İstiridye Mantarı (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (6,1 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (6,1 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
İstiridye Mantarı (Çiğ) Hakkında
İstiridye mantarı, 100 gramında 33 kalori içeren yapısıyla düşük enerji yoğunluğuna sahip bir gıda olarak mutfakta çeşitli pişirme yöntemlerine uyum sağlar. Çiğ haliyle yüksek hacim kaplayan bu mantar türü, içerdiği 2.3 gram lif sayesinde porsiyon kontrolünü kolaylaştırır.
Pişirme işlemi sırasında mantarın su salması, hacminin küçülmesine ve besin ögelerinin daha yoğun bir dokuda toplanmasına neden olur. 3.3 gramlık protein ve düşük yağ oranıyla, pişirme yöntemi olarak kızartma yerine soteleme veya ızgara tercih edildiğinde bu düşük kalori değerleri korunmuş olur.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
İstiridye Mantarı (Çiğ) kaç kalori?
100 gram İstiridye Mantarı (Çiğ) yaklaşık 33 kalori içerir.
1 küçük boy İstiridye Mantarı (Çiğ) kaç kalori?
1 küçük boy İstiridye Mantarı (Çiğ) (15 g) yaklaşık 5 kalori içerir.
İstiridye Mantarı (Çiğ) kaç gram protein içerir?
100 gram İstiridye Mantarı (Çiğ) 3,3 gram protein içerir.
İstiridye Mantarı (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 6,1 g karbonhidrat bulunan İstiridye Mantarı (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
İstiridye mantarının düşük kalorili yapısını korumak için en uygun pişirme yöntemi nedir?
İstiridye mantarı yapısal olarak suyu bünyesinde tutar; bu nedenle çok az miktarda zeytinyağı ile hızlıca sotelemek veya yağsız ızgara yapmak, ürünün düşük kalori değerini korumasına yardımcı olur. Kızartma gibi yüksek yağ içeren teknikler, mantarın süngerimsi yapısı nedeniyle kalori değerini hızla artırabilir.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.