Kaya Balığı (Çiğ) Kaç Kalori?
Pasifik kökenli çeşitli kaya balığı türlerini kapsayan bu gıda, çiğ olarak ele alınmıştır. Veriler 100 gram ürün için geçerlidir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 90 kcal |
| 1 fileto | 191 g | 172 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Kaya Balığı (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Kaya Balığı (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (0 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (0 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Hayvan eti veya balık içerdiğinden vejetaryen beslenmeye uygun değil.
Hayvansal ürün (et, balık, süt veya yumurta) içerir.
Balık/deniz ürünü; pesketaryen beslenmenin merkezinde.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Hayvansal kaynaklı; karnivor beslenmeye uygun.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Kaya Balığı (Çiğ) Hakkında
Pişirme teknikleri açısından oldukça sade bir profil çizen kaya balığı, 100 gramında 90 kalori ve 18.36 gram protein içermesiyle deniz ürünleri arasında düşük kalorili bir protein kaynağı olarak öne çıkar. İçeriğindeki 1.34 gramlık düşük yağ oranı, balığın hafif bir yapıya sahip olduğunu gösterir; bu da onu ağır soslar yerine buğulama veya ızgara gibi daha yalın pişirme yöntemleri için uygun kılar.
Sodyum seviyesinin 100 gramda 74 mg olması, tuz tüketimine dikkat edenler için beslenme planlarında göz önünde bulundurulabilecek bir veridir. Çiğ formundan pişmiş haline geçişte, balığın dokusu ve besin değerleri üzerinde ısıl işlemin etkisi belirgindir; bu nedenle taze olarak temin edildiğinde, hızlı pişirme yöntemleri besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur.
Benzer Kalorili Balık ve Deniz Ürünleri
Sıkça Sorulan Sorular
Kaya Balığı (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Kaya Balığı (Çiğ) yaklaşık 90 kalori içerir.
1 fileto Kaya Balığı (Çiğ) kaç kalori?
1 fileto Kaya Balığı (Çiğ) (191 g) yaklaşık 172 kalori içerir.
Kaya Balığı (Çiğ) kaç gram protein içerir?
100 gram Kaya Balığı (Çiğ) 18,4 gram protein içerir.
Kaya Balığı (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 0 g karbonhidrat bulunan Kaya Balığı (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Kaya balığı gibi düşük yağlı deniz ürünlerini pişirirken besin değerini korumak için hangi yöntem daha verimlidir?
Düşük yağ oranına sahip kaya balığını kurutmadan pişirmek için ızgara veya fırında buğulama gibi nemi hapseden yöntemler idealdir. Yağ oranının az olması, ekstra yağ eklemek yerine balığın kendi öz suyunu koruyarak protein kalitesinden ödün vermeden pişirilmesini destekler.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.