Yumurta Akı (Çiğ) Kaç Kalori?
Yumurtanın sarısından ayrılmış, 100 gramında yüksek oranda protein içeren şeffaf kısımdır.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 52 kcal |
| 1 büyük boy | 33 g | 17 kcal |
| 1 su bardağı | 243 g | 126 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Yumurta Akı (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Yumurta Akı (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (0,7 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (0,7 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Hayvansal ürün (et, balık, süt veya yumurta) içerir.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Ölçülü tüketimle Akdeniz diyetine uygun.
Doğal olarak glutensizdir.
Hayvansal kaynaklı; karnivor beslenmeye uygun.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Yumurta Akı (Çiğ) Hakkında
Yumurta akı, 100 gramında 52 kalori ve 10.9 gram protein içeriğiyle yüksek proteinli beslenme düzenlerinde kendine yer bulan bir besin öğesidir. Düşük yağ (0.17 gram) ve karbonhidrat (0.73 gram) profili, bu gıdayı temel besin değerlerini korurken enerji alımını sınırlamak isteyenler için yapısal bir seçenek haline getirir.
Pişirme yöntemleri, yumurta akının besin değerini koruma noktasında belirleyici bir etkendir. Haşlama yöntemi, ilave yağ eklenmediği için kalori değerinin sabit kalmasını sağlarken, kızartma gibi yüksek yağlı yöntemler ürünün düşük enerji yoğunluğunu hızla değiştirebilir. Protein kalitesini muhafaza etmek adına doğrudan ısıya maruz bırakılan yöntemler tercih edilirken, sodyum içeriğinin (166 mg) tuz ekleme gereksinimi üzerindeki etkisi de göz önünde bulundurulmalıdır.
Benzer Kalorili Yumurta
Sıkça Sorulan Sorular
Yumurta Akı (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Yumurta Akı (Çiğ) yaklaşık 52 kalori içerir.
1 büyük boy Yumurta Akı (Çiğ) kaç kalori?
1 büyük boy Yumurta Akı (Çiğ) (33 g) yaklaşık 17 kalori içerir.
Yumurta Akı (Çiğ) kaç gram protein içerir?
100 gram Yumurta Akı (Çiğ) 10,9 gram protein içerir.
Yumurta Akı (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 0,7 g karbonhidrat bulunan Yumurta Akı (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Yumurta akını pişirirken kalori artışını nasıl engellerim?
Yumurta akı oldukça düşük yağ ve enerji içeriğine sahiptir, bu nedenle pişirme sırasında eklenen yağlar toplam kalori miktarını hızla yükseltir. Haşlama veya yapışmaz yüzeyli tavada az su ile pişirme yöntemleri, ürünün doğal besin değerlerini ve düşük kalori profilini korumaya yardımcı olur.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.