Beyaz Mantar (Çiğ) Kaç Kalori?
Kültür mantarı olarak da bilinen beyaz mantar, taze ve çiğ haliyle çeşitli yemeklerde kullanılır. Veriler 100 gram çiğ ürün için geçerlidir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 22 kcal |
| 1 dilim | 6 g | 1 kcal |
| 1 küçük boy | 10 g | 2 kcal |
| 1 orta boy | 18 g | 4 kcal |
| 1 büyük boy | 23 g | 5 kcal |
| 0,5 su bardağı | 35 g | 8 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Beyaz Mantar (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Beyaz Mantar (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (3,3 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (3,3 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Beyaz Mantar (Çiğ) Hakkında
Salatalarda ve çiğ tüketimde sıkça kullanılan beyaz mantar, 100 gramında sunduğu 22 kalori ile düşük enerji yoğunluğuna sahip bir sebzedir. İçerdiği 3,09 gram protein ve 3,26 gram karbonhidrat, ürünün ısıl işlem gördüğünde veya pişirildiğinde hacimsel olarak küçülmesine rağmen besin değerini koruduğunu gösterir.
Pişirme yöntemleri, mantarın su salma kapasitesini ve nihai kalori değerini doğrudan etkiler. 1 gram lif ve düşük yağ içeriği sayesinde, yemeklerde porsiyon hacmini artırmak için tercih edilebilir ancak hazırlık aşamasında kullanılan ilave yağların, toplam kalori miktarını hızla yükseltebileceği unutulmamalıdır.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Beyaz Mantar (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Beyaz Mantar (Çiğ) yaklaşık 22 kalori içerir.
1 dilim Beyaz Mantar (Çiğ) kaç kalori?
1 dilim Beyaz Mantar (Çiğ) (6 g) yaklaşık 1 kalori içerir.
Beyaz Mantar (Çiğ) kaç gram protein içerir?
100 gram Beyaz Mantar (Çiğ) 3,1 gram protein içerir.
Beyaz Mantar (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 3,3 g karbonhidrat bulunan Beyaz Mantar (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Mantarı pişirirken besin değerini korumak ve kalori kontrolü sağlamak için en uygun yöntem nedir?
Mantarlar yüksek su içeriğine sahip olduğu için kendi sularında sotelemek veya fırınlamak, ek yağ kullanımını minimize ederek kalori artışını engeller. Kızartma yerine bu yöntemleri tercih etmek, mantarın doğal yapısındaki düşük kalori yoğunluğunu korumanıza yardımcı olur.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.