Surimi Kaç Kalori?
Balık etinden işlenerek elde edilen surimi, deniz ürünü bazlı bir gıdadır. 100 gramlık porsiyonu üzerinden besin değerleri hesaplanır.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 28 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Surimi Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Surimi için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (6,9 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (6,9 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Hayvan eti veya balık içerdiğinden vejetaryen beslenmeye uygun değil.
Hayvansal ürün (et, balık, süt veya yumurta) içerir.
Balık/deniz ürünü; pesketaryen beslenmenin merkezinde.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Hayvansal kaynaklı; karnivor beslenmeye uygun.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Surimi Hakkında
Şeker ve lif içermeyen yapısıyla dikkat çeken surimi, 100 gramında 99 kalori enerji sunan işlenmiş bir deniz ürünüdür. Balık proteininden elde edilen bu ürün, 15.18 gram protein oranıyla öne çıkarken oldukça düşük, sadece 0.9 gram yağ içeriğine sahiptir.
Surimi üretim süreci, balık etinin parçalanıp işlenmesiyle gerçekleştiği için taze balıktaki doğal omega-3 yağ asidi profili bu işlem sırasında önemli ölçüde azalır veya değişir. Konserve veya taze balığa kıyasla besin değeri kaybı yaşayan surimi, düşük yağlı içeriği nedeniyle hafif bir seçenek gibi görünse de, işlenme biçimi besinsel bütünlüğünün taze deniz ürünlerinden farklı olmasına neden olur.
Benzer Kalorili Balık ve Deniz Ürünleri
Sıkça Sorulan Sorular
Surimi kaç kalori?
100 gram Surimi yaklaşık 99 kalori içerir.
1 porsiyon Surimi kaç kalori?
1 porsiyon Surimi (28,4 g) yaklaşık 28 kalori içerir.
Surimi kaç gram protein içerir?
100 gram Surimi 15,2 gram protein içerir.
Surimi keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 6,9 g karbonhidrat bulunan Surimi, düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Surimi tüketirken deniz ürünlerinden beklenen besinsel faydaları tam olarak alıyor muyum?
Surimi, balık proteinini içermesine rağmen işlenme süreci nedeniyle taze balıktaki doğal vitamin, mineral ve sağlıklı yağ (omega-3) içeriğini büyük ölçüde kaybeder. Bu nedenle onu besinsel olarak taze balıkla aynı kategoride değerlendirmek yerine, protein içeren işlenmiş bir gıda olarak konumlandırmak daha doğru bir yaklaşımdır.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.