Kestane Mantarı (Çiğ) Kaç Kalori?
Kültür mantarı türlerinden biri olan kahverengi şapkalı mantardır. 100 gram çiğ mantar için besin değerleri verilmiştir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 22 kcal |
| 1 adet | 20 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı | 87 g | 19 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Kestane Mantarı (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Kestane Mantarı (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (4,3 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (4,3 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Kestane Mantarı (Çiğ) Hakkında
100 gramında 1,72 gram şeker ve 0,6 gram lif içeren kestane mantarı, düşük enerji yoğunluğuyla hacimli bir öğün alternatifi sunar. 100 gramında 22 kalori bulunan bu mantar türü, çiğ tüketildiğinde sahip olduğu düşük kalori ve sodyum değerlerini, pişirme sırasında eklenen yağ veya soslarla hızla değiştirebilir.
Pişirme yöntemi, mantarın hacimsel olarak küçülmesine neden olurken besin yoğunluğunu konsantre edebilir. Kızartma veya yüksek yağlı soteleme işlemleri, çiğ haldeki 22 kalorilik düşük enerji değerini hızla yukarı taşır. Bu nedenle, kalori kontrolü sağlamak amacıyla ızgara veya haşlama gibi daha az yağ gerektiren pişirme yöntemlerini tercih etmek mantarın doğal yapısını korumasına yardımcı olur.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Kestane Mantarı (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Kestane Mantarı (Çiğ) yaklaşık 22 kalori içerir.
1 adet Kestane Mantarı (Çiğ) kaç kalori?
1 adet Kestane Mantarı (Çiğ) (20 g) yaklaşık 4 kalori içerir.
Kestane Mantarı (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 4,3 g karbonhidrat bulunan Kestane Mantarı (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Kestane mantarını pişirirken kalori artışını kontrol altında tutmak için ne yapabilirim?
Kestane mantarı süngerimsi yapısı nedeniyle pişirme sırasında yağı hızla emer. Kalori artışını minimize etmek için yağı doğrudan tavaya dökmek yerine, çok az miktar zeytinyağını mantarların üzerine fırça yardımıyla sürebilir veya yağsız ızgara yöntemini kullanabilirsiniz.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.