Kişniş (Çiğ) Kaç Kalori?
Taze kişniş yaprakları, aromatik kokusuyla yemeklerde ve soslarda sıkça kullanılan bir bitkidir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 23 kcal |
| 0,25 su bardağı | 4 g | 1 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Kişniş (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Kişniş (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (3,7 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (3,7 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Kişniş (Çiğ) Hakkında
Kişniş (çiğ), mutfakta aromatik bir bileşen olarak kullanılırken 100 gramında sunduğu 23 kalori ile oldukça düşük enerji yoğunluğuna sahip bir bitkidir. Bu düşük kalori değeri, 2,79 gram lif içeriğiyle birleştiğinde, yemeklerde hacim kaplayarak öğünlerin enerji dengesini değiştirmeden aroma katmasını sağlar.
Pişirme işlemleri, özellikle yüksek ısıda uzun süreli uygulamalar, bu tür yeşil yapraklı bitkilerin dokusunu ve besin değerlerini farklılaştırabilir. Çiğ tüketim, 2,12 gram protein ve 0,52 gram yağ değerlerini olduğu gibi korurken, bitkinin kendine has karakteristik aromasının en üst düzeyde hissedilmesine yardımcı olur.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Kişniş (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Kişniş (Çiğ) yaklaşık 23 kalori içerir.
0,25 su bardağı Kişniş (Çiğ) kaç kalori?
0,25 su bardağı Kişniş (Çiğ) (4 g) yaklaşık 1 kalori içerir.
Kişniş (Çiğ) kaç gram lif içerir?
100 gram Kişniş (Çiğ) 2,8 gram lif içerir.
Kişniş (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 3,7 g karbonhidrat bulunan Kişniş (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Kişnişin besin değerlerini korumak için çiğ tüketmek ile pişirmek arasında nasıl bir seçim yapılmalı?
Kişniş düşük kalorili ve lifli yapısıyla çiğ tüketildiğinde besin ögelerini maksimum düzeyde korur. Pişirme sırasında uygulanan ısı, aromatik bileşenlerin yapısını değiştirerek gıdanın lezzet profilini dönüştürdüğü için, tercihinizi besin yoğunluğu ve lezzet beklentinize göre yapabilirsiniz.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.