Ördek Karaciğeri (Çiğ) Kaç Kalori?
Evcil ördekten elde edilen çiğ karaciğerdir. 100 gramı için karakteristik besin profiline sahiptir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 136 kcal |
| 1 adet | 10 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon | 44 g | 60 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Ördek Karaciğeri (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Ördek Karaciğeri (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Düşük karbonhidratlı (3,5 g/100 g) — keto ile uyumlu.
Karbonhidratı düşük (3,5 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Hayvan eti veya balık içerdiğinden vejetaryen beslenmeye uygun değil.
Hayvansal ürün (et, balık, süt veya yumurta) içerir.
Kırmızı/beyaz et içerir; pesketaryen beslenmede balık dışı et yenmez.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Kırmızı et Akdeniz diyetinde az ve ölçülü tüketilir.
Doğal olarak glutensizdir.
Hayvansal kaynaklı; karnivor beslenmeye uygun.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Ördek Karaciğeri (Çiğ) Hakkında
Ördek karaciğeri, ana öğünlerde protein odaklı bir seçenek olarak değerlendirildiğinde 100 gramında 136 kalori içerir. Bu gıda, 18.74 gram protein değeriyle hayvansal kaynaklı protein alımına katkı sağlar; bu oran, diğer makro besin gruplarıyla karşılaştırıldığında belirgin bir yoğunluk oluşturur.
İçeriğindeki 4.64 gram yağ ve 3.53 gram karbonhidrat miktarı, ürünün makro dengesinin protein lehine olduğunu gösterir. Ayrıca 140 miligram sodyum değeri, pişirme aşamasında eklenecek tuz miktarının toplam sodyum yükü üzerindeki etkisinin dikkate alınmasını gerektirir.
Benzer Kalorili Diğer Kırmızı Beyaz Etler
Sıkça Sorulan Sorular
Ördek Karaciğeri (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Ördek Karaciğeri (Çiğ) yaklaşık 136 kalori içerir.
1 adet Ördek Karaciğeri (Çiğ) kaç kalori?
1 adet Ördek Karaciğeri (Çiğ) (10 g) yaklaşık 14 kalori içerir.
Ördek Karaciğeri (Çiğ) kaç gram protein içerir?
100 gram Ördek Karaciğeri (Çiğ) 18,7 gram protein içerir.
Ördek Karaciğeri (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Evet. 100 gramında yalnızca 3,5 g karbonhidrat bulunan Ördek Karaciğeri (Çiğ), düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik (keto) diyete uygundur.
Ördek karaciğerini yüksek proteinli öğünlerimde kullanırken toplam yağ dengesini nasıl korumalıyım?
Ördek karaciğerinin düşük yağlı yapısı, pişirme yöntemlerinde ekstra yağ kullanımını sınırlayarak dengeli bir öğün oluşturmaya olanak tanır. Izgara veya haşlama gibi yöntemler tercih edilerek, ürünün mevcut makro değerlerine ek yük bindirmeden protein ağırlıklı bir tabak hazırlayabilirsiniz.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.